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VitaSemplice è un blog personale in cui propongo ricette semplici e consigli utili per organizzarsi nella vita di tutti i giorni. Non rappresenta una testata giornalistica né ai sensi della L.62/2001 né della L.47/1948.
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5 ricette con la zucca dall’antipasto al dolce
Posted on ottobre 1, 2017 | Nessun commentoUno degli ingredienti di stagione dell’autunno è la zucca! L’arancione illumina le nostre tavole alla perfezione in questo periodo di ripresa delle scuole, del lavoro dopo le ferie e di […] -
Mesciua, zuppa di cereali e legumi
Posted on novembre 8, 2015 | Nessun commentoBuongiorno a tutti. Qualche settimana fa nel ristorante vegano dove vado ogni tanto a pranzo hanno proposto la mesciua, una zuppa di cereli e legumi. Visto che mi era piaciuta […] -
Vellutata di topinambur in pentola a pressione
Posted on marzo 31, 2015 | 1 commentoIl piatto di oggi ha come ingrediente principale il topinambur. Cos’è? Il topinambur è un tubero, ma a differenza della patata ha pochissime calorie, molta inulina, una sostanza simile all’amido […] -
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Posted on marzo 21, 2015 | 2 commentiVi avevo promesso nel post della settimana scorsa che avrei cominciato con le ricette in pentola a pressione. Ecco qui la prima: vellutata di zucca con una spruzzata di zenzero! […] -
Vellutata di zucca e carote senza grassi
Posted on novembre 16, 2013 | Nessun commentoLa ricetta che vi propongo oggi è una semplicissima vellutata di zucca e carote preparata senza l’aggiunta di grassi. Nonostante ciò il risultato è davvero ottimo e gustoso e ve […] -
Vellutata di carote e patate
Posted on giugno 2, 2013 | Nessun commentoCon la speranza che il tempo diventi finalmente primaverile e che arrivi il caldo, posto questa ricetta che spero sia l’ultima vellutata e zuppa della stagione. Di cosa sto parlando? […] -
Zuppa di ceci
Posted on marzo 12, 2013 | Nessun commentoHo scoperto i ceci da poco ma devo dire che li adoro! Uno dei miei piatti preferiti è l’hummus di ceci e prestissimo posterò anche quella ricetta. Ho provato, però, […] -
Brodo di coste
Posted on novembre 3, 2012 | Nessun commentoTra i miei piatti preferiti c’è il riso basmati al vapore servito con un brodino di erbette o coste. Non mi ero, però, mai azzardata a preparare con le mie […] -
Zuppa di soia
Posted on febbraio 5, 2012 | 2 commentiIn questi ultimi giorni ho avuto un po’ di influenza, e l’ultima cosa che avevo voglia di fare era mettermi in cucina e preparare piatti elaborati. Ecco che mi è […]