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VitaSemplice è un blog personale in cui propongo ricette semplici e consigli utili per organizzarsi nella vita di tutti i giorni. Non rappresenta una testata giornalistica né ai sensi della L.62/2001 né della L.47/1948.
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Senza glutine Archivio
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Filetti di trota salmonata al basilico gratinati al forno
Posted on dicembre 18, 2016 | Nessun commentoLa trota salmonata è un pesce che mi piace moltissimo e i filetti di trota salmonata sono un piatto che preparo spesso e volentieri perché richiedono pochissimo tempo e il […] -
Crostata vegana senza glutine con farina di amaranto
Posted on settembre 4, 2016 | 4 commentiBuongiorno a tutti! Oggi torniamo con un dolce un po’ particolare, una crostata alla confettura di prugne e mele senza glutine, vegana (e ovviamente senza lattosio). La particolarità di questo […] -
Petto di pollo saporito al forno con pomodorini e capperi
Posted on agosto 8, 2016 | Nessun commentoOggi abbandoniamo i piatti vegani e i primi piatti per vedere insieme un secondo. La ricetta semplicissima che vi propongo prevede l’utilizzo di carni bianche, in particolare di petto di […] -
Riso integrale con avocado e gamberetti
Posted on giugno 19, 2016 | Nessun commentoLa ricetta di oggi è un ottimo piatto perfetto per un picnic o per un pranzo fuori. Potreste anche cucinarlo per un invito fra amici e farete un figurone. Di […] -
Miglio in crema di lenticchie rosse decorticate
Posted on maggio 29, 2016 | Nessun commentoPer la serie cucina sana oggi vi presento un piatto che costituisce un pasto completo e bilanciato se unito a delle verdure. Si tratta della ricetta del miglio in crema […] -
Riso integrale alle verdure
Posted on maggio 21, 2016 | Nessun commentoCome vi avevo accennato nel post sulla torta allo yogurt senza glutine, da qualche settimana ho modificato la mia alimentazione per andare verso scelte più sane. Visto che riso bianco, […] -
Seppie ai carciofi
Posted on maggio 14, 2016 | Nessun commentoRieccoci con un’altra ricetta ottima per una cenetta romantica e semplicissima da preparare, tratta dal libro di Allan Bay “Cuochi si diventa”. Stiamo parlando di seppie ai carciofi. Il piatto […] -
Torta allo yogurt senza glutine
Posted on maggio 7, 2016 | 11 commentiBuongiorno! Non preoccupatevi, non sono sparita (ormai lo dico ogni volta che inizio un post, sono davvero pessima). Oggi volevo proporvi una ricetta dolce, forse l’ultima per un po’ di […] -
Carciofi in pentola a pressione
Posted on aprile 20, 2016 | 1 commentoI carciofi sono una delle mie verdure preferite, amo questa stagione perché se ne trovano tantissimi, buoni e a prezzi bassi. Dal punto di vista nutrizionale i carciofi sono ottimi […] -
Maionese di Sedano Rapa
Posted on aprile 6, 2016 | Nessun commentoDopo il soffritto all’italiana perfetto eccovi un’altra ricetta tratta dal libro di Allan Bay “Cuochi si diventa”. Si tratta della maionese vegana di sedano rapa o sedano di Verona (lo […]